小餛飩做起來特別簡單, 麻麻可以將寶寶平時不愛吃卻有營養的蔬菜加到餡料裡, 喂給寶寶吃。 這樣可以葷素搭配, 營養均衡, 寶寶的身體自然棒棒噠。
外面買的小餛飩不放心?那就試試自己給寶寶包安心小餛飩吧!
今天我們要教大家做的輔食中有香菇、青菜、胡蘿蔔、黑木耳、豬肉, 麻麻可以各種混搭哦。
食材:豬裡脊200g左右、胡蘿蔔一根、青菜適量、香菇5朵左 右、黑木耳幹7-8個左右
輔料:植物油、少量蔥姜、餛飩皮、芝麻醬
工具:料理棒、普通鍋
適合月齡:10個月+
做法:1、豬裡脊200g左右、胡蘿蔔一根、青菜適量、香菇5朵左右、黑木耳幹7-8個左右
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2、將香菇幹和黑木耳幹清洗乾淨, 表層會有一些塵土, 用流動的水沖洗乾淨, 然後放入清水裡再浸泡一段時間。
3.將胡蘿蔔洗淨去皮, 切成小塊, 放入料理杯中打成碎末狀;
4、將豬裡脊去腱皮、清洗乾淨後切成小塊, 放入料理杯中打成碎末狀;以同樣的方式, 將青菜、香菇、黑木耳清洗乾淨後, 取青菜葉子切碎, 放入料理棒內攪打。
全部完成後, 將所有食材放入大碗中一起進行攪拌。 可以適當的加入一些植物油, 也可以根據實際需要, 加入少量蔥薑攪拌均勻;
5、餛飩餡全部完成後, 我們就可以開始動手包餛飩啦, 如果麻麻們有空閒的時間, 也可以自己擀面皮, 給寶寶包餃子、包餛飩哈;
6、小餛飩包完後, 就可以給寶寶煮來吃啦。
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關爸說:餛飩雖小, 但裡面包裹了蔬菜、肉、菌菇等豐富的食材, 煮上一碗就是一頓營養全面的主食啦。
麻麻們還可以根據實際情況, 自己搭配營養均衡的餡料, 創造新品種餛飩。 再配上自製的芝麻醬, 口味和營養都是棒棒噠。