材料：
1.太白粉（就是馬鈴薯澱粉啦）100g；
2.紅糖30g；
3.水60cc；
我們家是小家庭， 都是食量偏小鳥胃的， 這樣的份量夠我們一家三口當點心， 需要量多的， 材料按比例增加即可。
做法：
1、先把60cc水煮沸後， 再把30g的紅糖放入攪拌溶解均勻， （要完全溶解喲～不然麵團有著紅糖塊）。
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2、起鍋後， 把太白粉放進去攪拌， 請先慢慢倒或分次兩次倒。
倒太快時：太白粉會快速結塊， 剛要攪拌時， 會卡卡地不好拌；
倒太慢時：溫度不夠， 會攪不動容易結小粉塊。
這成品的模樣不像一般的麵團喔～是像牛奶糖溶化時的模樣， 滑溜溜地的感覺！
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3、把材料攪拌均後， 可以準備保鮮膜或塑膠袋， 使用兩張， 一張是放麵團上， 另一張放麵團下， 可先灑一些太白粉在塑膠袋上， 因為若太多做不完的時候， 比較好把麵團取下。 之後麵團鋪平後， 可以用保溫瓶或玻璃奶瓶或杆面棍滾均勻。
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4、之後吸管出場， 這是好幫手呢！麵團鋪平後， 就把吸管下壓， 我自己覺得壓一次做出來的珍珠是小小顆的， 但在下鍋煮的時候， 當然會比較好煮得透（不喜歡小珍珠的話， 也可以連戳兩次洞， 珍珠煮的時候當然比較大顆， 但煮沸的時間就會比較久。 ）
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5、怎麼把吸管內的珍珠取下？拿支筷子戳下來， 輕輕地喲～太用力就麵團就碎了！這時侯戳下來的珍珠， 沾些太白粉揉成圓形。
6、珍珠做好後， 煮沸一鍋水，
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7、之後， 喜歡吃紅糖味道重一點的， 可以酌量依自己口味添加紅糖（我選擇添加20g， 因為之前做過沒加的， 紅糖味不夠濃郁），用小火慢滾15分鐘，接著關火悶10分鐘，之後再煮20分鐘。（鍋蓋都蓋著喲）
8、時間到了～撈珍珠起來！如果沒有小火慢煮跟悶的步驟，煮出來的珍珠，吃起來會是硬又粉粉的口感喔！
9、之後倒杯鮮奶，或者泡杯無咖啡因的南非國寶茶，把珍珠放進去，均勻攪拌。哈！就這樣完成了一杯超級滿足口欲的“珍珠鮮奶茶”~小孩、孕婦、全家人都可以吃，
小提醒：不要一次做很多份量冰起來喔，因為純手工無防腐劑，當天做當天吃，是最好吃的口感。我做了幾次，越來越上手，全部整理的時間，一個小時內就可以完成加洗好所有用具！
分享給喜愛來一杯珍珠鮮奶茶的你們！
紅糖味不夠濃郁），用小火慢滾15分鐘，接著關火悶10分鐘，之後再煮20分鐘。（鍋蓋都蓋著喲）8、時間到了～撈珍珠起來！如果沒有小火慢煮跟悶的步驟，煮出來的珍珠，吃起來會是硬又粉粉的口感喔！
9、之後倒杯鮮奶，或者泡杯無咖啡因的南非國寶茶，把珍珠放進去，均勻攪拌。哈！就這樣完成了一杯超級滿足口欲的“珍珠鮮奶茶”~小孩、孕婦、全家人都可以吃，
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