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米粉南瓜青菜蝦餅的做法 孩子們肯定愛吃

如果家裡米粉囤多了, 娃又不愛吃了咋辦?鐺鐺鐺~

★ 米粉南瓜青菜蝦餅 ★

◥ 參考月齡 ◤

8月齡

◥ 食材 ◤

河蝦小半碗

青菜幾根

南瓜幾小塊

米粉(吃不完的米粉都可以)

雞蛋一到兩個(看食材量, 一般一個蛋, 東西多的可以兩個蛋不然結不起來)

麵粉大半勺左右(奶粉勺)

◥ 難度 ◤

★★★

● 製作步驟 ●

- step1 -

河蝦煮熟剝殼後備用。

- step2 -

青菜洗淨煮熟備用。

- step3 -

南瓜切塊蒸熟(都是蒸汽拍不清, 抱歉)。

- step4 -

將河蝦和青菜打泥裝入碗中。

- step5 -

敲入一個蛋, 加入適量米粉和青菜、蝦泥拌勻。

- step6 -

加入南瓜拌勻(南瓜一搗就爛了所以不用另外打泥).

- step7 -

加入半勺麵粉拌勻, 厚度如圖。

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- step8 -


鍋內倒少量油煎成小餅即可, 給寶寶吃的所以一定要小一點哦, 成品如圖。

● 小貼士 ●

麵粉和雞蛋是餅能成型的關鍵, 成不了型的親們可以稍稍多加一些麵粉;

擔心寶寶吃油的可以第一鍋的餅自己吃, 一點油都沒有基本上會沾底難以成型, 因為是想消滅家裡吃不完的米糊, 所以家裡有的各類米粉我都倒進去了, 這個不講究;

想讓寶寶吃的蔬菜都可以蒸熟打泥加在裡面, 有了河蝦很鮮口感很好不用擔心不愛吃。

要好看的媽媽們可以最後再用模具刻一下。

● 搭配心得 ●

各式各樣的餅是最容易食材豐富的手指食物了, 吃一口各類食物都吃到了。

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