米酒豆腐怎麼做下奶：做法一
材料：豆腐250克、紅糖適量、酒釀50克。
做法：
1、將豆腐切成小骨牌塊。
2、鍋置火上， 加入適量清水煮沸， 把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內， 煮15-20分鐘即可食用。
米酒豆腐怎麼做下奶：做法二
材料：酒釀(醪糟)適量(我用了170克)、嫩豆腐適量(我也用了170克)、薑片一兩片、枸杞隨意、雞蛋(打散)隨意、芝麻核桃杏仁之類的堅果隨意、紅糖(特殊時期請自覺來一勺)。
做法：
1、酒釀、嫩豆腐、薑片倒到小鍋裡煮開。
2、不加別的東西的話就可以起鍋了!加雞蛋的話， 就把雞蛋打散， 等酒釀豆腐煮開的時候， 把雞蛋滑進去攪一攪(幾秒)，
Advertisiment
12
米酒豆腐怎麼做下奶：做法三
材料：豆腐500g、油適量、鹽適量、米酒200g、黃豆豉適量、蔥適量、薑適量、雞精適量。
做法：
1、豆腐3塊。
2、切成小方塊。
3、炸豆腐塊。
4、炸成微微的焦黃。
5、昨天的剩米酒。
6、起鍋， 放黃豆豉。
7、加米酒、鹽、蔥、薑。
8、放豆腐後小火炒一二分鐘(如果米酒過多可以收汁)， 最後放雞精即可。
米酒豆腐怎麼做下奶：做法四
材料：豆腐500g、米酒200g。
做法：
1、豆腐3塊， 切成小方塊。
2、炸豆腐塊。
3、炸成微微的焦黃。
4、再把豆腐放進去， 就可以了。
12
