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粟米丸子清熱止嘔適用於妊娠嘔吐

原料:
粟米粉200克, 精鹽少許。
製作:
1、將粟米粉淋濕滲水, 揉成滋潤的粉團, 再用手搓成長條, 分成梧桐子大小的丸子, 放入一個洗淨的盤中, 待用。
2、把煮鍋刷洗乾淨, 置於火上, 加入清水適量, 鍋加蓋, 用旺火煮沸, 掀鍋蓋, 將丸子下入鍋內, 文火煮至丸子逐個浮在水面後3-4分鐘, 即成。 每日1劑, 分2-3次, 酌加少量精鹽調味。
此菜特點:丸子軟糯, 清淡 滋陰養胃, 清熱止嘔, 適用於妊娠嘔吐。

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