粟米羹

特點：口感好、味美香濃、營養豐富。
主料：玉米糊罐頭 1/2罐、洋蔥 1/2個、牛奶 1杯、鮮奶油 2勺、牛油 1勺、麵粉 1勺。
輔料：鹽 、胡椒粉、煎麵包、西芹絲、玉米粒各適量。
作法：1、將洋蔥切成細長條， 在鍋裡放入1勺牛油加熱熔化後放入洋蔥， 用中火炒2~3分鐘， 炒至全熟。
2、將1勺麵粉灑入炒好的洋蔥中， 再用小火炒至看不到麵粉為止。
3、將玉米粒放入鍋中爆炒， 加1杯水， 並放入西式湯料， 邊攪邊煮10~15分鐘。
4、趁熱用攪拌器攪拌， 再用篩檢程式將湯料過濾。 加入牛奶加熱至要沸騰時， 放入鹽、胡椒粉適量。
5、滅火， 放入鮮奶油2勺， 牛油1勺。 出鍋， 在盛好湯的碗中，