寶寶大約四個月大時， 便可以開始進食固體食物；由於寶寶要適應新食物的味道與質地， 以及陌生的用餐工具——匙， 因此切勿過份催迫寶寶進食固體食物。 寶寶的第一份固體食物， 應該是適合嬰兒轉奶期食用的粥或米糊， 這些食物都含有維生素及礦物質。 生果汁及菜汁也可以作為嬰兒的輔助食物， 但切勿在食物內加入鹽或糖。 寶寶隨著月齡的增長， 所需的固體食物亦有所不同。
現在市場上有不少用水沖調的米糊和奶糊， 方便媽媽即沖即喂， 這些食物中添加了豐富的營養素。 但有營養專家指出，
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寶寶初次進食固體食物的最適合時間
在早上或午飯時間嘗試喂哺寶寶進食固體食物是最適合的。 請勿在下午以後嘗試， 因為這樣可能會令寶寶因不願嘗試進食， 而引致整晚不安。
當嘗試喂哺固體食物前， 首先喂給寶寶平日正常奶量的一半， 然後嘗試喂哺一匙羹固體食物， 接著再讓寶寶完成餘下的奶。 整個喂哺過程可能需要約一小時， 因此必須要有耐性。
第一次喂哺固體食物的方法
將寶寶安放于大腿上， 以茶匙挑起少許食物， 份量以僅足蓋信茶匙尖端為標準。
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粥的4大優點
·粥引起寶寶腸胃敏感的機會最低；
·粥能滿足寶寶的飽足感；
·粥含有豐富的營養和糖分。 大米中含有糖、脂肪、蛋白質、適量的礦物質、纖維、維生素及豐富的維生素B。 糖是人體熱量的重要來源， 有助於寶寶發育成長， 打好強健的基礎。
·粥有助於寶寶學習咀嚼和吞咽。
吃粥的學問
粥除了含有豐富的營養外， 還有助於寶寶學習咀嚼和吞咽食物， 是令寶寶步入食物多元化的新階段。 當寶寶開始進食時， 先讓她適應性地吃1～2餐，
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想讓寶寶接受吃粥更容易， 可以從煮粥用的配料入手。 剛開始加入魚肉烹煮， 因為魚肉比較容易消化、吞咽， 等過一段時間後再換一種肉類， 然後慢慢添加蔬菜、肉類和其他食物。
提醒：粥的口味一定要清淡。
好粥相會在今夏
·清甜南瓜粥 4-6個月
材料和分量：南瓜1湯匙、米適量
DIY：將南瓜搗碎成茸， 米煮成稀粥。 將南瓜茸放進稀粥裡調勻。
營養分析：南瓜含有熱量、水分、蛋白質、糖、纖維、鈣質、磷質、鐵質和維生素A、B1、B2、C， 對寶寶成長有很大的幫助。
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·雞肉皮蛋粥 12個月以上
材料和分量：白粥1碗、皮蛋1只、油條半根、雞胸肉200克、嫩菜末1小勺、蝦米1小勺、雪裡紅100克、蔥少許。
DIY：白粥加少許鹽調味備用。 皮蛋切成6瓣。 雞胸肉切碎， 配以雪裡紅、蝦米和嫩菜末， 用熱鍋爆香。 將炒好的雞胸肉碎末放在白粥上面， 粥面上撒些蔥花， 即可食用。
營養分析：這款粥細膩鮮滑， 口感滑順， 細碎的肉末、米飯有利於寶寶的腸胃吸收。
·白白滑滑粥 8個月以上
材料和分量：白米200克、水豆腐100克、雞蛋1只和鹽少許。
DIY：雞蛋用水煮熟， 去殼， 分開蛋白和蛋黃。 蛋白切碎， 蛋黃壓碎， 備用。 將水豆腐搗碎。 白米用適量的水煮成粥後立即轉成溫火， 加入水豆腐和蛋白煮熟即可。 吃時撒上碎蛋黃， 增加營養和寶寶的食欲。
營養分析：含420卡的熱量、12克的蛋白質、4.6克的脂肪和81克的碳水化合物。
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·紅蘿蔔牛肉粥 4-6個月以上
材料和分量：紅蘿蔔2片、碎牛肉50克、米3湯匙
DIY：米洗淨， 先浸軟1小時；將紅蘿蔔磨成茸；將米下鍋加水煲， 水滾後用慢火煲至稀糊；加入紅蘿蔔茸和碎牛肉， 再煲片刻即可。
營養分析：紅蘿蔔含胡蘿蔔素， 對寶寶的皮膚和眼睛有益；牛肉含鐵質；米含澱粉質， 能提供能量。
·粟米魚肉粥 4-6個月以上
材料和分量：魚肉100克、粟米30克， 米3湯匙
DIY：米洗淨， 先浸軟1小時；將米下鍋加水煲， 水滾後用慢火煲至稀糊；將粟米倒進稀粥， 拌勻， 煲片刻；魚蒸熟， 去骨， 肉搗碎後放入粥內即可。
營養分析：魚肉的蛋白質容易消化，也容易咀嚼；粟米含少許糖分，纖維比較高。
·鴨腎粥 4～6個月以上
材料和分量：鴨腎1～2個、米3湯匙
DIY：鴨腎切開洗淨；米洗淨，浸軟1小時；把米與鴨腎一起下鍋加水煮，水滾後用慢火煲至稀糊；把鴨腎取出，只用粥喂寶寶。
營養分析：鴨腎含高鐵質，還有少許膽固醇，而膽固醇也是寶寶所需要的。
營養分析：魚肉的蛋白質容易消化，也容易咀嚼；粟米含少許糖分，纖維比較高。
·鴨腎粥 4～6個月以上
材料和分量：鴨腎1～2個、米3湯匙
DIY：鴨腎切開洗淨；米洗淨，浸軟1小時；把米與鴨腎一起下鍋加水煮，水滾後用慢火煲至稀糊；把鴨腎取出，只用粥喂寶寶。
營養分析：鴨腎含高鐵質，還有少許膽固醇，而膽固醇也是寶寶所需要的。
