粽子好吃不可貪多，注意事項要牢記

粽子以糯米為主料， 加上肉、花生等餡料， 外用粽葉裹上， 其香氣撲鼻， 清香淡雅。 粽子吃起來糯香滑膩， 受到許多人的喜愛。 但是吃粽子還有講究， 特別是對於小寶寶和孕媽媽來說， 有很多注意事項我們得牢記。

一．吃粽子的注意事項

1.不可多吃

粽子的主料是糯米， 糯米的糯性十足， 不容易消化， 不適合多吃， 以免出現腹脹等腸胃毛病。 粽子雖好吃， 可不能貪吃， 而且要咀嚼細膩， 切不可囫圇吞棗。

2.不宜搭配冷飲

糯米本就不容易消化， 若在吃粽子時搭配著冷飲， 冷飲容易使糯米凝固， 阻礙消化， 產生滯漲。

3.不宜食用剛從冰箱拿出來的粽子

有的人喜歡把粽子放進冰箱冰一會兒再來吃， 或者粽子存放在冰箱沒再放到鍋裡煮軟， 就拿來吃， 這時候的粽子又硬又冷， 更是難以消化了， 特別是對於有胃病的人來說， 無疑是雪上加霜。 所以粽子在拿出冰箱後一定要加熱煮軟後再食用。

4.不宜睡前吃

晚上人的消化能力也會進入一個休息階段， 消化功能不如白天的時候強。 如果在睡前吃粽子， 很容易使糯米堆積在胃裡， 不容易消化， 反而引起腹脹等毛病。 另外粽子含有較多的脂肪、鹽或糖， 因此不建議在睡前食用。

5.食用前注意生產日期

現在很多人為了方便， 已經很少自家包粽子， 都是食用買來的粽子。 在買粽子時， 一定要買正規的、有品質保證的粽子，

二．不宜吃粽子的人群

1.老人、兒童及孕婦

由於粽子的不易消化性， 老人、兒童及孕婦的消化功能不是很強， 若進食太多易導致消化不良， 出現腹脹、腹瀉等。 特別是兒童食用粽子時，

2.心血管病患者

肉粽和豬油豆沙粽的脂肪比較多， 如果心血管疾病患者或冠心病患者過多食用此類粽子， 會增加血液粘膜度， 進而影響血液迴圈， 加重心臟負擔和缺血程度， 誘發心絞痛和心肌梗死。

3.胃腸道病患者

粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質， 吃後會增加消化酶的負荷。 如果粽子吃多會加重胃腸的負擔， 患胃及十二指腸潰瘍的人若貪吃粽子， 很容易造成潰瘍穿孔、出血， 反而使病情加重。

4.糖尿病患者

糯米本就含有一定的糖分， 若還加上紅棗、豆沙等餡料， 其糖分濃度很高。 如果沒有節制得食用粽子， 會損害胰島功能， 引起患者血糖和尿糖迅速上升， 加重病情，