粽子的做法

適宜年齡 產後 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 糯米1000g 輔料 豆沙300g蜜棗300g粽葉50片棉線繩十根 製作步驟 1. 準備食材， 糯米先清洗乾淨， 用涼水泡2小時備用。 2. 將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。 3. 豆沙、蜜棗。 4. 準備好的材料， 還有棉線繩。 5. 取一到兩片粽葉， 根據粽葉大小來選。 6. 折出一個三角。 7. 放一勺米。 8. 再放豆沙或蜜棗。 9. 再放一勺米用手壓實米。 10. 粽葉從上往下折疊， 疊成三角形。 11. 用棉線綁結實。 12. 包好的粽子。 13. 將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水， 上面壓一個盛水的盆， 蓋好鍋蓋， 扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。 14. 粽子煮熟了， 放入涼水裡面過涼， 這樣口感好。 15. 粽子煮好了。 小貼士 1、粽子好吃， 但不能過量。 2、如果是糖尿病患者， 建議不要食用粽子。 3、吃粽子時不要喝冷飲。