粽子綠豆粥

適宜年齡 1-3歲 功效 清火養胃消暑 主料 粽子2個綠豆50g 輔料 冰糖20g 製作步驟 1. 綠豆提前一夜用水泡發。 2. 把粽子剝去外皮放案板上。 3. 剝去外皮的粽子切成小丁。 4. 把切好的粽子放入煮鍋裡， 加入適量水放灶上煮沸。 5. 粥煮沸後要用湯匙不斷攪動並碾壓粽子， 讓粽子慢慢煮化。 6. 另取一口鍋， 放入綠豆和一碗水煮熟綠豆。 7. 綠豆煮熟後倒入煮好的粽子粥同煮五分鐘， 按口味可調入一些冰糖即可。 小貼士 1、此方法也可以用於煮其他雜糧粥。 2、煮粥前要嘗嘗粽子的口味變化， 如果嘗到粽子餡有點酸、有點發苦、口味不正， 不要再食用。