朋友曉曉已有個10歲的兒子卡卡, 但身材卻還是保持得相當姣好, 在日本留學多年的她, 很習慣做日式便當, 除了熱量低, 顏色又好看, 營養價值也高, 對於自己設計的減肥便當, 曉曉相當自豪, 直說:吃一周就可以掉2公斤, 我拍性☆禁☆感照前一定會用這招!
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曉曉的減肥便當相當精緻, 她強調:我的便當至少會有綠色、黃色和紅色這3種顏色, 我喜歡菜色多, 但每一種份量少, 尤其很在乎纖維, 愛吃根莖類, 這些都有豐富的維他命C跟維他命E。 她料理大多用水煮, 就算用炒的也只放少少的油。
這份便當裡有金針芽、南瓜、胡蘿蔔、魷魚、龍鬚菜、鹹蛋苦瓜、馬鈴薯等等, 還有兩球很可愛的五穀米, 曉曉表示沒特別算過熱量, 但一定是低的, 蔬菜種類多相當健康。 因為過去有很長一段時間有便秘的問題, 所以曉曉才會如此在意食物是否有高纖維, 她感歎:在外工作避免不了速食,
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減肥便當養生健康 長輩小孩都適合
菜色如此豐富, 那製作時間和成本多不多?曉曉說:這樣一份下來可能要100多塊, 其實省沒省到哪, 因為我喜歡用有機的, 加上五穀米也不便宜。
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做料理對曉曉來說算是拿手, 她笑著說:本來想準備好幾層的那種日式便當, 但想想減肥料理就是要親民、簡單, 因為減肥就是要持續啊!
減肥便當對一些想減肥的上班族女性朋友們來說具有實用價值, 能夠控制額外的調料和油脂的熱量, 吃完很滿足, 更不用擔心身材!