材料:糍粑2個、油適量、鹽適量、雞蛋適量、麵包糠適量、麵粉適量。
做法:
1、麵粉、蛋液、麵包糠依次備好。
2、糍粑用水沖乾淨。
3、在麵粉裡打個滾。
4、沾蛋液。
5、再裹一層麵包糠。
6、放入油鍋, 小火慢炸。 糍粑炸軟後再開大火逼出油。
7、放在吸油紙上吸油, 裝盤即可。
糍粑怎麼做好吃:糍粑黑豆芽卷
材料:糍粑120g、黑豆芽30g、香腸1根、蛋1個、黃瓜30g、油適量、鹽適量。
做法:
1、黃瓜和香腸切細條, 黑豆芽擇去根, 洗淨。
2、鍋內煮沸水, 放入黑豆芽焯水斷生。
3、撈起備用。
4、另起油鍋, 放入糍粑煎至軟, 注意不要煎糊了, 中間要多翻幾次。
5、蛋一個加鹽打散,
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6、把另一面也裹上蛋液, 然後把另一塊也做好。
7、糍粑放盆裡, 在一端放上豆芽, 黃瓜香腸條。
8、卷起來, 就可以了。
糍粑怎麼做好吃:肉鬆糍粑卷
材料:糍粑1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、麵包糠適量。
做法:
1、糍粑沖洗好。
2、放微波爐叮兩分鐘。
3、拿出來, 抹上沙拉醬。
4、鋪上一層肉鬆。
5、手卷起來。
6、在麵包糠上打個滾。
7、切段即可。
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糍粑怎麼做好吃:糍粑甜酒
材料:甜酒300g、糍粑200g、糖適量。
做法:
1、甜酒一碗放點白糖在上面, 糍粑切小塊。
2、取乾淨鍋放適量的水燒開。
3、倒入甜酒和白糖。
4、在燒開, 放入糍粑。
5、在燒開就可以了吃了。
糍粑怎麼做好吃:桂花糖糍粑
材料:糍粑500g、油30ml、白砂糖20g、桂花蜜2勺。
做法:
1、糍粑切成方形小塊。
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2、平底鍋入油, 燒至六成熱時轉小火, 下入糍粑煎制。
3、煎至一面金黃時, 翻面再煎另一面。
4、待兩面都煎好後, 加入白砂糖。
5、倒入清水, 晃動鍋底, 讓水與糖充分溶合, 小火煮至糍粑軟化。
6、至水分差不多收幹時, 最後加入桂花蜜翻炒均勻即可。
糍粑怎麼做好吃:香煎糍粑
材料:糍粑2塊、雞蛋1個、白芝麻適量、麻辣花生適量、糖少許。
做法:
1、糍粑切成長方塊, 雞蛋打散, 花生切碎。
2、炒鍋燒熱, 放入白芝麻和花生碎。
3、小火炒出香味後, 放入一茶匙糖。
4、趁熱拌勻, 盛出待用。
5、切好的糍粑均勻裹一層蛋液。
6、鍋中放入少許油, 放入裹滿蛋液的糍粑, 小火慢煎。
7、煎到糍粑微微鼓起時, 翻面, 煎至糍粑膨脹、兩面金黃即可, 出鍋趁熱撒上糖酥花生粒。
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