聖女果的的含糖量較低, 且維生素含量也比較高, 糖尿病人在血糖比較穩定的時候可以吃適當吃一些聖女果, 它含有更多的膳食纖維和維生素C, 它比絕大多數的水果含糖量低, 餐後血糖反應比主食慢得多, 糖尿病患者很適合用一把聖女果做為水果, 在兩餐之間食用, 既不用擔心血糖上升過多, 又有利預防高血壓和骨質疏鬆。 但一次不宜吃太多, 以免引起血糖反復。
聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首, 是保護皮膚, 維護胃液正常分泌, 促進紅細胞的生成, 對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。
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親親寶貝小貼士:
糖尿病人在吃聖女果不宜空腹吃, 空腹時胃酸分泌量增多, 因聖女果所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶于水的塊狀物, 食之往往引起腹痛, 造成胃不適、胃脹痛。 空腹食用不僅妨礙胃的吸收, 也不能滿足機體生理需求。
2 糖尿病人飲食注意事項
1、多吃高纖維食物
高纖維能減緩糖尿病人的饑餓感, 能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動, 有利於新陳代謝的正常進行;其三, 高纖維食物可以降低餐後血糖,
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2、多吃低熱量、高容積蔬菜
低熱量、高容積的蔬菜不會對糖尿病人的病情起到惡化的作用, 也能夠讓糖尿病人有飽足感, 不至於常常感到饑餓。 這些低熱量、高容積的蔬菜就有番茄、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
3、飲食宜淡
飲食口味過重, 對糖尿病人的病情極為不利, 過於酸的東西, 會使肝氣偏盛, 脾氣衰弱;過於鹹味的東西, 會使人感到勞倦困憊, 心氣抑鬱;過於甜的東西, 對糖尿病人來說是最不應該吃的東西;過於苦的東西, 就會引起消化不良, 胃部腫脹;過於辣的東西, 會使血管擴張, 心緒紊亂。 因此, 飲食應該不偏不重, 才能使身體便健康, 才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態。
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