很多患有糖尿病人大多數不敢吃水果, 因為水果裡面含有糖分, 吃了會引起患者的發病也可導致嚴重的後果, 其實有些水果糖尿病人是可以吃的, 而且水果和蔬菜一樣, 含有豐富的膳食纖維。 而膳食纖維具有一定的降血糖、降血脂、控制肥胖、減輕體重等功效, 並可增加飽腹感, 同時, 還可保持大便通暢。 另外, 水果和蔬菜所含有的維生素和礦物質成分不一樣, 糖尿病人應該適量攝入水果, 以保證營養均衡。
糖尿病人吃水果的原則1、欲吃水果, 您的血糖濃度應達到以下標準
否則請先用黃瓜、番茄等代替水果吧。
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2、吃水果的時間
水果一般作為加餐食用, 也就是在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃, 這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。 一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。
3、吃水果的數量
根據水果對血糖的影響, 每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量), 同時應減少半兩(25克)的主食, 這就是食物等值交換辦法, 以使每日攝入的總熱量保持不變。
4、水果的選擇
各種水果的碳水化合物含量為6%~20%。 應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。 不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異,
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1、柑
味甘、酸, 性涼。 歸脾、胃、腎經。 具有生津止渴、醒酒、利尿之功效, 適用於饑餓、形體消瘦型糖尿病, 脾胃虛寒者不可多食。
2、桃子
味甘、酸, 性溫。 歸脾、胃、大腸經。 具有生津、潤腸、活血、消積之功效, 適用於傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
3、橘
味甘、酸, 性涼。 入肺、胃經。 具有開胃理氣、止渴、潤肺之功效, 適用於胸膈結氣、呃逆之糖尿病。
4、李子
味甘、酸, 性平。 歸肝、腎經。 具有清肝滌熱、生津、利尿之功效,
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5、梨
味甘、微酸, 性涼。 歸肺、胃經。 具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效, 併發肺結核糖尿病尤為適宜。
6、石榴
味甘、酸、澀, 性溫。 歸肺、大腸經。 具有生津止渴、殺蟲之功效, 適用於咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。
7、獼猴桃
味甘、酸, 性寒。 歸肝、膽、胃、肺經。 具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效, 適用於脘腹脹滿、煩熱型糖尿病, 兼有黃疸者尤為適宜。
8、蘋果
性涼, 味甘, 有的品種略酸, 具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。 由於蘋果中糖的吸收緩慢而均勻, 從而能降低血糖, 尤其是餐後血糖, 對糖尿病有較好的療效。
9、柚
性寒, 味甘、酸。 具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。