梨肉脆汁多、酸甜可口, 營養豐富, 有益健康, 梨的含糖量在15%以下, 每天的食用量可在300-500克, 糖尿病人可以食用。
專家介紹說:梨的血糖生成指數為36, 屬於中等水果指數不算太高, 糖尿病人可以適量的吃些, 若是血糖控制不太理想的患者應該少吃些或者不吃, 以免使血糖多變, 影響病情。
糖友吃梨的時間, 應該在兩次正餐的中間和睡覺前的時間吃, 以一種加餐形式來吃。 不主張餐前或餐後立即吃梨或是其它水果, 因為一次性過多地增加了碳水化合物的攝入, 會增加胰島的負擔。
所以,
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2 梨的功效與作用
1、梨皮和梨葉、花、根也均可入藥, 有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分, 能祛痰止咳, 對咽喉有養護作用;梨中的果膠含量很高, 有助於消化、通利大便。
3、梨中含有豐富的B族維生素, 能保護心臟, 減輕疲勞, 增強心肌活力, 降低血壓;
4、梨所含的配糖 體及鞣酸等成分, 能祛痰止咳, 對咽喉有養護作用;
5、梨有較多糖類物質和多種維生素, 易被人體吸收, 增進食欲, 對肝臟具有保護作用;
6、梨性涼並能清熱鎮靜, 常食能使血壓恢復正常,
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7、食梨能防止動脈粥樣硬化, 抑制致癌物質亞硝胺的形成, 從而防癌抗癌;
8、梨中的果膠含量很高, 有助於消化、通利大便。
9、煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病、關節炎。