榴槤一次不宜多吃， 若聞到已熟的榴槤帶有酒精味， 則表示已變質不能吃。 榴槤含有較高鉀質， 故腎病及心臟病人， 宜少食。 榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物， 如糖尿病患者兩者同吃， 會導致血管阻塞， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現， 不宜食用。 熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化， 對身體無益， 不宜食用。 榴槤含有的熱量及糖分較高， 因此肥胖人士宜少食。 中醫認為：榴槤性質溫熱， 若吃得太多， 會令燥火上升， 及出現濕毒的症狀。
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榴槤雖好吃， 但是糖尿病人不要多吃， 控制血糖是一方面， 但重要的是不要讓營養的食物成為影響身體健康的有害物質， 所以糖尿病人要謹記這一點， 同時還要提醒糖尿病人一定要記住適量飲食， 少食多餐。
2 什麼人不能吃榴槤
1、心腦血管患者不宜吃榴槤， 會導致血管阻塞， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現， 不宜食用。
2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴槤， 因為榴槤含有較高鉀質。
3、此外患有皮膚病的患者以及喉炎， 哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴槤， 吃了會導致病情加重。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化， 對身體無益，
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3 榴槤的功效與作用
1， 滋補身體。 榴槤的營養價值很高， 它含有很高的糖份， 並且含澱粉11%， 糖分13%， 蛋白質3%， 還有多種維生素， 脂肪， 鈣， 鐵和磷等。 身體虛弱、產後、病後的朋友可以食用榴槤補養身體。
2， 緩解痛經。 因為榴槤是熱性水果， 因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用， 特別適合體寒經痛怕冷的妹妹吃。 同時， 榴槤的熱性可以改善腹部寒涼的情況， 促進體溫上升。
3， 通便治便秘。 榴槤中含有非常豐富的膳食纖維， 可以促進腸蠕動， 治療便秘。 但需注意：吃榴槤治便秘可要多喝開水哦， 促進纖維的吸收， 可以治療便秘。
4， 預防和治療高血壓。 榴槤果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。 榴槤果中還含有人體必需的礦質元素。
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5， 防癌抗癌。 因為榴槤維生素含量豐富， 這些維生素能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性， 防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病， 促進膠原的形成和類固醇的代謝， 有利於維持骨骼和牙齒的正常功能， 抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺起到抑癌抗癌的作用。
6， 溫補的功效。 在民間有一種說法， 用榴槤的殼和湯一起煮， 然後喝湯， 可以起到散寒溫補的作用。
