孕期營養對於准媽媽來說至關重要。 可是有些孕婦由於擔心自己的特殊體質， 所以忌口多多， 導致營養攝入不足或營養結構失衡。 其實， 只要是根據不同的體質狀況， 因人制宜地設計食譜， 孕婦一樣可以口福不減， 健康依舊！
裡脊肉炒蘆筍
材料：
黑木耳適量,嫩裡脊肉150克,青蘆筍3根,大蒜4瓣,鹽少許,胡椒粉1/2湯匙,澱粉1小匙,水1大匙。
做法：
將黑木耳洗乾淨， 撈起後瀝幹， 切絲備用。
將嫩裡脊肉切成細條狀， 粗細和蘆筍相當。
把裡脊肉和蘆筍都切成小段， 每小段約3釐米長。
將鍋預熱， 加入少許油， 先把蒜片爆香， 再放入裡脊肉、蘆筍和黑木耳拌炒均勻。
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加入鹽和胡椒粉炒熟後盛盤， 將澱粉加水勾芡好淋上即可。
食譜功效降血糖。
將各種蔬菜拌炒在一起， 可以增加對寶寶神經管發育相當重要的葉酸的攝入量。 另外， 蔬菜的熱量低， 即使是孕婦吃得很飽， 也只是攝入了少許熱量， 血糖不會升高。
青蘆筍含有豐富的維生素E、維生素C和纖維素， 有清血和平衡血糖的功能。
除了蘆筍、黑木耳之外， 孕婦也可以根據自己的喜好， 搭配一些玉米筍、草菇等時令蔬菜。
