此食品含有豐富的鐵和胡蘿蔔素, 櫻桃含鐵比蘋果、橘子高20倍, 居水果之首;含胡蘿蔔素也比蘋果、橘子高4-5倍。 另外還含有鈣、維生素B、維生素C等多種營養素。 嬰兒食用能補充鈣鐵的需求, 有利生長發育。
糖水櫻桃
原料:成熟櫻桃100克,
綿白糖15克。
製作:1、 將櫻桃洗淨,
去把、去核,
放入鍋內,
加入白糖及水50克,
用小火煮15分鐘左右,
煮爛備用。
2、 將鍋中櫻桃攪爛,
倒人小杯內,
晾涼後餵食。
3、 注意製作中一定把櫻桃核和皮去淨。
特點:酸甜適口,
色澤紅豔。