糖水荔枝

適宜年齡 3-6歲 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 荔枝455克 輔料 冰糖100克紅糖20克 製作步驟 1. 材料：荔枝。 2. 冰糖、紅糖。 3. 將荔枝剝殼去核， 待用。 4. 將冰糖放入鍋中， 合入紅糖。 5. 接著， 加入一些清水。 6. 煮開、煮至冰糖融化。 7. 然後， 合入剝好的荔枝， 煮開、煮上2——3分鐘。 8. 最後， 關火、晾涼， 放入冰箱中冰鎮一下， 味道更好。 小貼士 在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯， 或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中， 放入冰櫃裡冰後食用。 這樣不僅可以防止虛火， 還具有醒脾消滯的功效。 另外， 用荔枝殼煎水喝， 能解荔枝熱。