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糖醋木耳

2008-06-10 21

將木耳用冷水侵發蹊徑，瀝幹水份，用刀切成片；荸薺洗淨去皮拍碎。炒鍋中放入花生油燒至七成熱，把木耳、荸薺同時下鍋炒，加入醬油、白糖、水、開後用水澱粉勾芡再加入米醋起鍋裝盤即成。
常吃能起到清肺醒胃的作用。