糙米粥可降血脂 紅豆湯補血瘦身

莫將甲減當“春困”

一到春天， 不少人就會感覺特別容易犯困， 眼皮好像總黏在一起張不開， 整個人都沒精打采。 很多人以為這是“春困”。 對此， 專家提醒：甲狀腺功能減退症也有類似“春困”的症狀， 患者會感覺渾身懶洋洋的， 總是提不起精神。

專家表示， 雖然甲減表現隱蔽， 還是有很多細微症狀可循， 千萬別把甲減當成了“春困”， 由此耽誤治療時機。 除此以外， 精神疾病、肝炎、心臟病、高血壓等疾病都可能帶來系列“春困”表現， 患者應注意排查是否近期的困頓為病理所致。

糙米熬粥可降血脂

糙米最大的特點就是含有胚芽，

其中維生素和纖維素含量都較高， 常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用。 糙米中含鋅也很多， 能夠改善皮膚粗糙的狀況。

在做糙米粥之前， 要先把糙米浸泡30分鐘左右， 然後與熬好的米粥一起煮就可以了。 糙米粥能刺激胃液的分泌， 有助於消化和營養的吸收。 但是糖尿病患者最好不要直接喝這種糙米白粥， 因為直接大量喝白粥， 可能會引起血糖突然增高。

紅豆做湯補血瘦身

紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質及多種礦物質， 有補血、利尿、消腫等功效。 另外， 其纖維有助於排泄體內鹽分、脂肪等， 對瘦身有很大幫助。 不妨在春季通過以下方法試試其補血功效。

紅豆紫米湯：將紅豆、紫米各20克洗淨浸泡過夜， 然後將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，

再以小火煮至熟爛即可。 食用時可加入適量蜂蜜。 紅豆本身有利尿作用， 有助於改善水腫;碳水化合物含量高， 可作為日常食物。 但紫米較不易消化， 一次不宜過量進食。

紅綠百合羹：綠豆、紅豆、百合各20克， 浸半小時， 以大火煮滾後改慢火至豆熟， 加入適量的糖或鹽， 鹹食甜食皆可。 綠豆所含的維生素有助於淡化黑色素;紅豆能清熱排毒;百合則能滋潤肌膚。

生菜長鏽斑 最好不要買

挑選生菜， 先看菜葉的顏色是否青綠， 然後看莖部。 莖部呈乾淨白色的比較新鮮。 越新鮮的生菜葉子越脆， 葉面有誘人的光澤。 在葉面有斷口或褶皺的地方， 不新鮮的生菜會因為空氣氧化的作用而變得好像生了鏽斑一樣，

新鮮生菜則不會有。

儲存時， 將生菜的菜心摘除， 然後用濕潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分， 等到紙巾較幹時將其取出， 再將生菜放入保鮮袋中冷藏。