糯米花生鹹肉粽子

適宜年齡 產後 功效 悅脾和胃驅寒 主料 五花肉300g糯米500g花生米100g綠豆50g 輔料 生抽半勺鹽半勺料酒半勺生薑一顆粽葉一大把粽繩十根 製作步驟 1. 糯米， 花生米， 綠豆提前泡四小時以上。 2. 五花肉切塊用生抽， 料酒， 薑末， 鹽醃制四小時以上。 3. 把糯米， 綠豆， 花生米混合在一起。 4. 煮好的粽葉如圖做成漏斗狀。 5. 加入混合材料。 6. 加入一塊五花肉。 7. 上面再加入混合食材， 鋪平。 上面澆點水就鋪平了。 8. 把粽葉卷過來用粽繩紮緊。 9. 後來把醃五花肉的料汁倒進混合食材裡， 包了幾個。 這樣做出來的裡面都是鹹的， 非常的香。 10. 全部包好之後， 放進電壓鍋裡， 加入沒過粽子的水， 蓋上蓋， 選擇最長時間四十分鐘：蹄筋豆類標誌處即可。 小貼士 1、糯米食品雖好， 不能多吃， 多吃不好消化。 2、糯米和花生， 一定要泡的時間長一點， 而煮粽子時， 最好是用高壓鍋， 上氣後再壓四十分鐘。