紅棗吃多了會上火。
原因：
紅棗性溫， 適當的吃紅棗可補中益氣， 補血安神， 促脾胃健康。 當然了因為紅棗性溫， 所以如果紅棗吃多了也會上火。
建議：
適量吃紅棗， 適宜用量每天5～10枚， 每天服用一杯紅棗水， 能夠很好的起到養肝排毒的作用。 科學家通過實驗發現， 肝功能比較差的人群每天服用一杯紅棗水， 堅持一周的時間就能夠有效的增加身體中的血清蛋白， 這樣就能夠達到保健肝臟的作用。
2 紅棗上火嗎：紅棗的功效與作用
1、排毒護肝
紅棗成分中的三萜類化合物， 具有抗疲勞作用， 可抑制肝炎病毒的活性，
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2、美容護膚
紅棗含有豐富的維生素B， 而維生素B能夠促進血液迴圈， 使皮膚和毛髮光潤， 臉部皺紋平整， 皮膚顯得更加健美。
3、補氣養血
藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血， 不僅可以養血安神、滋潤肌膚， 還可以增強人體免疫力， 緩解貧血、煩躁不安等症狀， 是補氣養血的聖品。
4、防止落髮
紅棗具有健脾養胃的功效， 脾好則皮堅， 皮膚容光煥發， 毛髮則有了安身之處， 可以防止頭髮脫落， 並且有助長出烏黑發亮的頭髮。
5、強骨壯陽
紅棗富含環磷酸腺甘， 環磷酸腺苷有擴張血管的作用， 不僅可以改善心肌的營養狀況， 還能改善腎臟供血量， 中醫認為男性多吃紅棗有助於強健筋骨，
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3 紅棗上火嗎：紅棗的食用方法
1、紅棗泡茶
紅棗炒黑後泡茶喝， 可治療胃寒、胃痛。 如果再放入桂圓， 就是補血補氣茶。
2、紅棗熬湯
銀耳20克， 紅棗20顆， 冰糖60克， 把銀耳放在清水中發開， 摘去蒂頭， 撕成小塊， 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡， 加水6碗， 大火煮開後， 改用文火再煮半個小時， 即可熄火。
3、紅棗煮蛋
用紅棗加桂圓煲紅糖水， 到棗爛桂圓綿時， 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。
4、紅棗泡水
紅棗果皮堅韌不好消化， 如果整顆沖泡， 很難將其有效成分完全溶出， 因此最好將其掰開再沖泡。 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮， 用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
5、紅棗熬粥
女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀， 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。
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6、紅棗泡酒
紅棗在浸泡過程中， 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果。
4 紅棗上火嗎：紅棗的食用注意事項
1、紅棗進補忌過量
紅棗雖然是進補的佳品， 但過量食用也有害健康。 由於新鮮紅棗進食過多， 容易產生腹瀉並傷“脾”， 因此， 由於外感風熱而引起的感冒， 發燒者及腹脹氣滯患者， 都不宜食用紅棗。
2、腐爛變質忌食用
大棗腐爛後會使微生物大量繁殖， 棗中的果酸酶繼續分解果膠產生親膠酸和甲醇， 甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。 食用腐爛的棗， 輕者可引起頭暈， 使眼睛受害， 重則危及生命。
3、忌與維生素類同食
棗中的某些物質會使維生素K分解破壞，
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4、服用退熱藥時忌食大棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體， 減少初期的吸收速度。
5、吃大棗要細嚼慢嚥
紅棗是滋補調養佳品， 可以經常食用， 但切忌過量， 食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。 而且紅棗的棗皮消化起來比較困難， 一定要細嚼慢嚥。
6、吃紅棗要喝適量的水
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害， 齲齒疼痛、下腹脹滿、便秘患者也不宜食用棗。 如果吃太多紅棗， 卻沒有飲用足夠的水， 很容易蛀牙。
