紅棗和什麼搭配最補血—蓮藕
蓮藕開胃清熱、滋補養性、預防內出血, 是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
材料:紅棗10枚、紅糖2湯匙、藕100g、枸杞少許。
做法:
1、紅棗洗淨去核, 切成小塊。
2、藕洗淨去皮, 切小塊。
3、把藕塊放入料理機, 倒入少許清水打成糊。
4、把打好的藕糊倒入豆漿機。
5、添入清水。
6、倒入切好的棗粒, 灑入少許枸杞。
7、挖入兩湯匙紅糖。
8、豆漿機按照煮米糊的程式設定, 開機。
9、把煮好的紅棗藕羹用濾網過濾, 過濾後的渣糊可用來烙制米餅或作為包子餡料。
10、喜歡甜蜜些的可調入蜂蜜。
紅棗和什麼搭配最補血—桂圓
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。
Advertisiment
材料:紅棗3個、桂圓4個、開水適量。
做法:
1、準備所需材料。
2、將紅棗洗淨去核, 桂圓去殼去核。
3、將紅棗、桂圓放入壺內。
4、加入開水。
5、然後蓋上蓋子悶15-20分鐘。
6、泡至出味即可飲用。
紅棗和什麼搭配最補血—山藥
山藥有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效, 是不可多得的健康營養美食。
材料:排骨1000g、山藥500g、料酒適量、鹽適量、薑適量、蔥適量、紅棗適量。
做法:
1、準備好排骨。
2、準備好山藥。
3、山藥去皮, 洗淨, 切大塊, 浸入清水待用。
4、排骨洗淨, 放入冷水, 焯2分鐘撈出漂淨。
5、取砂鍋, 放入排骨。
6、放蔥結, 薑片, 紅棗。
7、加水, 料酒, 大火煮開5分鐘。
8、撇去浮末, 小火燉80分鐘左右。
9、放入山藥, 大火煮開, 小火煲至山藥酥。
Advertisiment
10、加鹽煲5分鐘, 撒些蔥花即可。
12
紅棗和什麼搭配最補血—當歸
當歸具有補血和血, 調經止痛, 潤燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
材料:紅棗20粒、當歸6g、粳米80g、糯米20g、冰糖20g。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、粳米和糯米淘洗乾淨用清水浸泡20分鐘。
3、紅棗洗淨用清水浸泡。
4、當歸放入煮茶包中密封。
5、所有食材放入電壓鍋內膽
6、加入熱水和當歸包。
7、再放入冰糖。
8、內膽放入電壓鍋中。
9、加蓋按下營養飯-煮粥健。
10、滴聲提示後開蓋取出當歸包。
11、粥攪拌均勻即可食用。
紅棗和什麼搭配最補血—羊肉
羊肉既能禦風寒, 又可補身體, 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
Advertisiment
材料:羊肉1000g、白蘿蔔1500g、鹽適量、紅棗10顆、陳皮適量、生薑1塊、番茄2 個。
做法:
1、首先淮備好今天燒羊肉的最重要的三個食材: 紅棗、陳皮、生薑。 沒有它們,今天的羊肉就平談無味了。 紅棗、陳皮、薑是去膻的, 番茄、紅棗、陳皮提鮮, 這就是燉出鮮美又不膻羊肉的秘密武器。
2、將羊肉清洗乾淨, 切成大塊;同時將大塊的肥的羊肉切下來留做煉油(肥的沒人要吃, 但沒有肥的肉不香, 因此煉油, 待會炒肉、炒蘿蔔時用, 就不用其它的油了。 這是非常好的解決方法, 也是鮮美的要點)。
3、飛水:取一鍋, 加半鍋清水燒開, 然後將大塊羊肉倒進去, 水再開, 略滾幾下, 見有大量的血污漂浮, 就可關火, 將水倒掉, 並沖洗乾淨羊肉備用。 注:這是去膻的必要措施。
Advertisiment
4、煉油:在飛水的同時取一平鍋將切下來的肥油花放進來, 用小火讓油慢慢地滲出來。
5、差不多的時候放幾粒花椒和大鹽。
6、聞到花椒香就好, 盛出備用。 注:稍煉一下就可以了, 不要完全煉成油渣。 油渣吃多了不利健康。
7、還是用煉油的平鍋將沖洗乾淨羊肉水分炒幹。
8、然後加入紅棗、陳皮、生薑、老抽和鹽, 翻炒均勻後加適量的水燒開。
9、再倒入電壓力鍋內, 並扔幾個番茄塊進去, 加壓10到15分鐘, 時間是根據肉的老嫩決定。 注:用高壓鍋是為了省時省火, 口味不會差, 因我們後面還要再燒。
10、將蘿蔔切成大塊。
11、鍋熱, 倒入我們前面煉的羊油。
12、下蘿蔔翻炒幾下。
13、然後將高壓鍋燉好的肉倒進來。
14、加蓋燜燒10來分鐘。
15、蘿蔔好了就可以出鍋了。
Advertisiment
紅棗和什麼搭配最補血—黑木耳
黑木耳, 又名黑菜, 其性平味甘, 具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
材料:黑木耳150g、紅棗60g、清水600ml。
做法:
1、將木耳提前兩小時泡軟。
2、紅棗也浸在水中十幾分鐘, 方便清洗褶皺處的灰塵。
3、將木耳和紅棗清洗乾淨, 放入鍋內, 注入適量的清水。
4、大火煮開。
5、轉小火燉至湯汁粘稠, 大約30分鐘。
6、盛到一個的小沙鍋裡就可以享用了。 一般是不用加糖, 紅棗是很甜的。
12