棗是一種營養豐富的食品, 可煮、可蒸、可生食、可制甜羹, 也可調製家常小菜, 還可配合其他食品烹調, 有益健康。 例如紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥, 自古以來就是孕婦、老人、虛弱之人的療養保健飲食。
孕婦的“天然維生素” 另外, 它還能提高孕婦免疫能力, 免疫力對孕婦來說是非常重要的, 因為孕婦一旦生病, 許多藥品會對胎兒產生致命的影響。 促進胎兒大腦發育 紅棗中含有十分豐富的葉酸, 葉酸參與血細胞的生成, 促進胎兒神經系統的發育。
而且紅棗中含有微量元素鋅, 有利於胎兒的大腦發育, 促進胎兒的智力發展。
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尤其是維生素C, 它可增強母體的抵抗力, 還可促進孕婦對鐵質的吸收。 健脾益胃 紅棗能補益脾胃和補中益氣。 多吃紅棗能顯著改善腸胃功能, 達到增強食欲的功效。 此外, 紅棗還能補氣血, 對於氣血虧損的孕婦特別有幫助。
促進胎兒大腦發育
紅棗中含有十分豐富的葉酸, 葉酸參與血細胞的生成, 促進胎兒神經系統的發育。 而且紅棗中含有微量元素鋅, 有利於胎兒的大腦發育, 促進胎兒的智力發展。
增強母體免疫力
紅棗是營養豐富的滋補品, 它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外,
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健脾益胃
紅棗能補益脾胃和補中益氣。 多吃紅棗能顯著改善腸胃功能, 達到增強食欲的功效。 此外, 紅棗還能補氣血, 對於氣血虧損的孕婦特別有幫助。
安神定志
孕婦會經常出現躁鬱、心神不寧等情緒, 多食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。 特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合征都有所幫助。 如果孕婦感到精神緊張和煩亂, 甚至心悸失眠和食欲不振, 不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食, 有養血安神、舒肝解鬱的功效。
補血
紅棗除了可補中益氣外,
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降血壓
紅棗中含有蘆丁, 是使血管軟化、降低血壓的物質, 對於妊娠高血壓有一定的防治作用。