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紅棗糕怎麼做

紅棗糕怎麼做:紅糖紅棗糕

材料:低筋麵粉120g、雞蛋4個、玉米油30g、棗泥80g、紅糖90g、鹽少許、紅酒4-5滴、牛奶15ml、打發淡奶油適量。

做法:

1、容器中放入紅糖和棗泥。

2、加入玉米油和牛奶攪拌均勻。

3、雞蛋打入無水無油的容器中, 加幾滴紅酒。

4、打蛋器先高速打至粗性發泡。

5、然後在低速打發至蛋液很艱難的滴下。

6、麵粉過篩分次加入蛋糊中, 每次只加一層, 用橡皮刀切拌均勻。

7、把拌好的麵糊粉2-3次加入棗泥糊中。

8、拌勻。

9、倒入鋪油紙的模具中, 震出大的氣泡。

10、上下火180度27-29分鐘左右, 稍涼後脫模。

11、脫模的蛋糕切片, 中間抹少許棗泥。

12、兩片羅在一起擠上加砂糖打發的淡奶油裝飾即可。

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小貼士:紅糖和紅棗有著補氣益血的功效。 紅糖和紅棗做成的蛋糕, 香氣撲鼻, 香軟美味。 尤其是紅糖特有的甜還有紅棗的獨特香氣, 是一款超美味的蛋糕。 適合女性產後滋補養身。

紅棗糕怎麼做:紅棗糕

材料:低筋麵粉150克、紅棗150g、紅糖80g、油50g、牛奶200g、雞蛋4個、泡打粉4g。

做法:

1、所有材料準備好, 紅棗切碎泡到牛奶裡。

2、紅糖加入雞蛋裡打發。

3、打發到打蛋器提起蛋液不消失。

4、加入浸泡的紅棗牛奶接著打。

5、加入油攪拌。

6、篩入低筋麵粉和泡打粉。

7、上下切拌均勻, 烤箱預熱190度。

8、均勻倒在放油紙的烤盤裡, 使勁震幾下, 190度20-30分鐘。

9、烤好後倒扣再網架上。

10、切塊開吃。

紅棗糕怎麼做:燕麥紅棗糕

材料:紅棗7個、燕麥40g、麵粉120g、雞蛋1個、紅糖2勺、黑白熟芝麻適量、純牛奶55g。

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做法:

1、紅棗洗淨去核, 切成小丁。

2、將麵粉、雞蛋、牛奶一起加入碗中攪勻。

3、再加入燕麥片、紅棗粒, 紅糖(依照個人口味適當加減)。

4、攪拌均勻後, 在上面撒上黑白芝麻。

5、進微波爐, 高火叮8分鐘。

6、取出, 放置冷卻。 切塊裝盤即可。

小貼士:營養豐富又有飽腹感的燕麥紅棗糕是, 是產後補氣血的貼心甜點。

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紅棗糕怎麼做:牛奶紅棗糕

材料:牛奶110ml、雞蛋1個、低筋麵粉110g、紅糖30g、泡打粉1.5g、蜜棗適量。

做法:

1、把紅糖放入容易中。

2、倒入牛奶。

3、微波爐加熱30-40秒。

4、蜜棗切碎。

5、蜜棗碎加入牛奶液料理機打勻。

6、倒入液體放在微波容器裡。

7、加入低粉。

8、加入泡打粉。

9、加入蛋液。

10、混均勻。

11、包上保鮮膜。

12、微波叮3-6分鐘, 倒出來切塊即可。

紅棗糕怎麼做:玉米紅棗糕

材料:低筋麵粉170g、白砂糖40g、發酵粉2g、清水200g、玉米粉30g。

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做法:

1、用清水溶化酵母和砂糖, 將玉米粉和麵粉混合在一起。

2、將酵母水沖入混合粉中, 用筷子攪拌均勻。

3、將麵糊倒進抹了油的容器, 蓋上濕布發至一倍高度。

4、紅棗切碎準備。

5、面圖發好之後, 在表面撒上些紅棗碎。

6、入鍋蒸20分鐘, 蒸熟後燜。

7、燜5分鐘。 晾涼後倒扣出來切塊即可。

小貼士:玉米營養豐富, 與紅棗一起食用, 美味又補血。

紅棗糕怎麼做:小米紅棗糕

材料:紅棗6粒、小米250g、麵粉40g、豆麵30g、白糖40g、葡萄乾30g、酵母4g、泡打粉2g、溫水250ml。

做法:

1、準備好所有的食材。

2.、葡萄乾洗淨, 紅棗去核棗肉切絲。

3、溫水加入酵母, 泡髮粉和均勻。

4、小米, 麵粉, 豆麵, 白糖放入維仕美食物料理杯中。

5、加入混合的溫水酵母。

6、加蓋啟動開關鍵, 10檔60秒。

7、蒸籠鋪上蒸籠布倒入攪拌好的麵糊。

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8、蒸鍋加入熱水放入蒸籠發酵。

9、麵糊體積變2倍大上面鋪上紅棗和葡萄乾。

10、上面加蓋蒸籠布大火蒸制40分鐘.

11、蒸好取出切塊食用即可。

小貼士:小米棗糕其味香遠, 入口絲甜, 含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分, 既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。

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