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紅棗蓮子漿

[用料] 紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。

[制法] 1、將黃豆浸泡6-16小時;2、將蓮子肉泡至發軟;3、將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一併裝入LB豆漿機網罩內, 杯體內加入清水, 啟動豆漿機, 十幾分鐘豆漿煮熟。

4、趁熱往杯體內加入白糖, 攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。

[功效] 滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。

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