原 料： 雞翅中段８只，
薑、蔥各適量。
醃 料： 酒１／２湯匙，
生抽1湯匙，
胡椒粉少許。
調 料： 蠔油１—２湯匙，
糖1茶匙，
芝麻油少許。
制 作：
１、雞翅洗淨，
瀝幹水分。
加入醃料拌勻，
約醃１小時；
２、將兩湯匙油放入深碟中，
放微波電子爐中用高火加熱３分鐘；
３、加入薑片、蔥段及醃勻的雞翅拌勻，
再用高火加熱３分鐘；
４、將上述原料，
再加入調料拌勻，
放入微波電子爐中，
用高火加熱３分鐘；
５、取出，
即可食用。
您的位置：首頁>正文
紅炆雞翅
2008-06-10
17
