產後飲食是新媽媽們產後能夠順利恢復的關鍵， 所以月子中的飲食是要特別注意的， 也是要進行多方位的考慮的。 何為多方位的考慮呢?眾所周知， 新媽媽們在產後可能出現一些不良情緒， 是美食就是一個舒緩情緒的好辦法， 所以產後飲食必須要具備美味這個因素， 此外， 產後的身體恢復和哺乳都需要營養的補充， 所以營養是產後飲食需要注意的另外一個因素。 要同時滿足這兩個因素對於有的人來說不是件簡單的事情， 所以我們在這裡特意為你介紹了一款產後美食的詳細做法。
紅燒肘子
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材料
豬肘子1只、竹片數節。
調料
香蔥、薑片少許， 白糖、醬油適量。
〔做法〕
1.將肘子刮乾淨， 放在砧板上， 用刀直線劃開(見骨頭)， 下沸水鍋內煮約2分鐘撈出。
2.蔥打結。
3.取沙鍋一個， 內放竹片墊底， 肘子皮向下放在竹片上， 加入蔥結、薑片、醬油、白糖及水(水與肉面平)， 用旺火燒開， 撇去浮沫， 蓋上鍋蓋， 改用小火燜約1小時。
4.將肘子翻身(皮向上)， 肘子酥爛時， 取出竹片即成。
上面的這款紅燒肘子可謂是產後新媽媽們的絕佳選擇了。 因為對於喜歡肉食的人來說， 肘子無疑是不可多得的美味， 而經過我們所教授的做法進行處理之後， 就更是噴香四溢了。 而且肘子中含有一定的營養成分， 對於產後恢復是有一定的幫助的。 而且， 很多女性朋友可能都知道，
