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紅燒螃蟹
2016-08-30
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適宜年齡 備孕 主料 石蟹400g 輔料 油兩勺鹽兩勺醬油一勺蔥幾顆料酒一勺糖一勺蒜一顆薑一塊切片 製作步驟 1. 準備石蟹待用。
2. 石蟹洗淨後，
去蓋子、臍和腮待用。
3. 蔥薑蒜準備好。
4. 起油鍋，
炒石蟹。
5. 加蔥薑蒜和料酒。
6. 加點鹽調味。
7. 加醬油和糖，
繼續炒。
8. 最後加點水，
炒熟。
9. 出鍋，
裝盤。
小貼士 石蟹是寒性的，
所以在煮食螃蟹時，
要加入一些生薑和蒜，
以解蟹毒，
減其寒性。
相關用戶問答
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3回答
孕婦吃了五個紅燒螃蟹，會不會有問題呀？
你好，根據你描述的情況，螃蟹的蛋白質成分與人類不完全相同，孕婦吃蝦蟹容易影響到胎兒神經發育的。建議最好不要多吃，偶爾吃一兩次是可以的。懷孕期間應加強飲食營養，注意多休息，情緒不能過度緊張激動。 [詳細答案]
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