紅糖和白糖都是從甘蔗、甜菜中提取的。 紅糖是一種含葡萄糖、膳食纖維多的食糖, 具有活血化瘀的作用, 對產後子宮收縮和恢復、惡露的排出、乳汁分泌均有一定的益處。 由於紅糖含葡萄糖濃度較高, 吸收後也有利尿功能, 因此可減少產婦臥床期間引起膀胱尿液瀦留, 從而防止泌尿系統感染, 在產後10日內, 飲紅糖水或在食物中加紅糖, 有益健康。 可是紅糖性濕, 在炎熱的夏天, 如果產婦過長時間食用, 會使汗液增多, 口渴咽幹, 如伴有產後感染疾病, 可出現發熱、頭暈心悸、陰☆禁☆道流血增多等弊病, 因而,
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白糖純度高, 雜質少, 性平, 有潤肺生津的功效。 適合夏季分娩的產婦, 或產褥中、後期的產婦食用。 即使是在寒冷的季節分娩, 也可以適當食用白糖。