紅糖雞蛋產後不要盲目多吃 對身體好處不大

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。 雞蛋的蛋白質是我們身體最需要的完全蛋白質， 其中的脂肪、鐵、鈣， 也容易被身體吸收利用。 雞蛋中含量很多的維生素A、維生素B2、維生素B1等都是我們身體迫切需要而且容易缺乏的微量元素， 維生素D對於嬰幼兒更是必不可少。

可以說， 雞蛋是我們生活中既經濟又必不可少的食品。 但營養如此豐富的雞蛋並非吃得越多越好， 也並非人人都可以放心食用。

分娩後產婦坐月子期間常以雞蛋為主食， 但吃雞蛋並非愈多愈好。 分娩後數小時內最好不要吃雞蛋。

因為在分娩過程中， 體力消耗大， 出汗多， 體內體液不足， 消化能力隨之下降， 若產後立即吃雞蛋， 就難以消化吸收， 增加胃腸負擔， 這時應以吃半流質或流質為宜。 有些產婦為了加強營養， 一天吃多個雞蛋， 其實這對身體並無好處， 產婦每天吃3個雞蛋就夠了。

雞蛋

蛋白過敏者有些人吃了雞蛋後會胃痛， 這是對雞蛋過敏引起的。 雞蛋的蛋白質具有抗原性， 與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用即可引起過敏反應。 肥大細胞顆粒釋放組織胺等化學物質， 使胃腸粘膜充血、水腫、胃腸痙攣， 引起胃痛或腹痛、腹瀉等過敏症狀。 因此， 不吃雞蛋或含雞蛋成分的食物是最有效的防治方法。

紅糖含鐵量很少 攝入過多還會造成身體負擔 應多喝湯 吃些肝、乳製品等

十月懷胎， 一朝分娩。 經過分娩的勞累， 媽媽們都感到筋疲力盡了， 還要承擔哺乳的重擔， 常常感到力不從心。 “補一補”就成了很多媽媽的第一選擇， 而喝紅糖水似乎也成為延續至今的傳統。

其實， 紅糖水營養豐富可以補血這種說法沒有充分的依據， 而且產後飲用過多也會增加身體的糖負荷， 得不償失， 所以一定要適可而止。

產後喝紅糖水 補血沒道理

含鐵量很少 攝入過多還會造成身體負擔 應多喝湯 吃些肝、乳製品等

十月懷胎， 一朝分娩。 經過分娩的勞累， 媽媽們都感到筋疲力盡了， 還要承擔哺乳的重擔， 常常感到力不從心。 “補一補”就成了很多媽媽的第一選擇， 而喝紅糖水似乎也成為延續至今的傳統。

其實， 紅糖水營養豐富可以補血這種說法沒有充分的依據， 而且產後飲用過多也會增加身體的糖負荷， 得不償失， 所以一定要適可而止。

生薑甜醋豬蹄湯

原料

主料：豬蹄1只。

配料：生薑250克， 甜醋1000克， 冰糖1小塊。

製作

1、生薑去皮洗淨， 拍碎；豬蹄刮去毛甲， 洗淨斬塊， 用滾水煮10分鐘， 取出過涼， 備用。

2、瓦煲中放入甜醋， 煮沸， 放入生薑、豬蹄， 再煮滾， 改用慢火煲2小時。

3、下冰糖調味即成。

生薑

提示

生薑甜醋豬腳湯可增進食欲、健胃散寒、溫經補血， 是產婦最佳滋補湯水。 對產後血虛、面色蒼白、食欲減退、手腳麻木、惡露腹痛等症， 均有特效。 但產後口苦外感發熱、陰虛者不宜飲用。

姜片木瓜湯

原料

主料：木瓜300克， 生薑3片。

配料：米醋適量。

製作

1、木瓜去皮切塊。

2、將薑片和木瓜一起放入瓦煲中， 加入適量清水和米醋， 水沸後再煲半個小時左右， 待瓜爛即可。

提示

木瓜含有番木瓜堿、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素等營養素， 可健脾消食、通乳抗癌、提高抗病能力。 孕婦及過敏體質者不宜食用。