紅糖被認為是產後不可少的補血佳品, 產婦月子裡喝紅糖水、在小米粥中加紅糖是很普遍的, 紅糖會一直伴隨產婦坐完月子。 專家卻說, 紅糖食用過量, 反而會導致貧血!
紅糖是一種未經提純的粗制糖, 它的營養價值比白糖高得多, 現代營養學研究發現, 每百克紅糖中含鈣157毫克, 含鐵2.2毫克, 均為白糖的3倍多。 中醫認為, 紅糖性溫, 有益氣活血化淤的作用, 因此長期以來一直被當做產後補血的食物。 產婦生產時多多少少都會失血, 產後適量喝些紅糖水, 可以補血, 而紅糖水還有利尿的作用, 減少膀胱內的尿瀦留,
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但是, 如果過量食用紅糖, 會使子宮蠕動、收縮增強, 不利於傷口的修復, 對子宮恢復不利, 特別是容易引起血性惡露增多, 造成失血, 從而引起貧血。
專家建議, 產婦食用紅糖每天不要超過20克, 也不適宜食用太長時間, 吃個十天半月就行了。 其實產後補血不一定非得吃紅糖, 如動物肝臟、動物血、木耳、紅棗、阿膠等, 都有不錯的補血效果, 而且營養更豐富。