紅菌粟米排骨湯

適宜年齡 產後 功效 排毒滋潤養顏補血 主料 排骨250g玉米150g胡蘿蔔150g紅菌5g 輔料 料酒一勺鹽一勺薑片一塊紅棗20克 製作步驟 1. 準備好所用的食材。 2. 排骨用水焯燙一下去除血水。 3. 胡蘿蔔去皮切塊， 玉米切段備用。 4. 紅菌和紅棗洗淨泡5分鐘(紅菌泥沙較多洗的時候要仔細)。 5. 將所有食材放入沙鍋， 倒入泡紅菌的水加入薑片適量的料酒。 6. 大火燒開轉小火燉1個小時。 7. 最後加鹽調味即可。 小貼士 紅菌， 顧名思義就是紅色的菌。 紅菌長於原始森林屬於野生珍稀食用真菌， 野生紅菌：它具有安神補血活血通經， 能增強人體免疫力的功效， 特別適合產婦及貧血者食用。