材料：紅薯。
做法：
1、將紅薯洗淨， 去皮， 切成拇指粗細的長條。
2、取一平盤， 將紅薯條單層擺入盤中， 入微波爐， 用高火6分鐘。
3、取出， 逐個翻動， 再高火5分鐘， 取出即可。
小貼士：
1、紅薯條切的卻大， 製作時間越長， 但是最小不能小於1cm， 製作後的紅薯條會是原大小的一半左右。
2、微波爐功率有差異自行掌握好時間。
3、做好的紅薯條放入密封袋裡保存， 第二天口感會更有韌勁。
紅薯怎麼做成紅薯乾：烤箱版
材料：紅薯。
做法：
1、將紅薯洗乾淨， 去皮， 切成薯條大小， 隔水蒸20分鐘， 蒸好後放到廚房紙上吸幹水分。
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2、烤箱預熱160度， 將紅薯條整齊平放在烤盤上， 烤30分鐘即可。
小貼士：烤箱做出來得沒有微波爐外皮那麼乾燥， 更接近於外賣的口感， 因烤箱略有差異， 第一次烤制時， 最好中途打開查看， 調節溫度和時間。
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紅薯怎麼做成紅薯乾：免烤版
材料：紅薯。
做法：
1、紅薯洗淨， 切成段， 蒸熟， 去皮， 切成小段。
2、放在曬網上， 在陽光下晾曬1到2天， 期間要上下翻動幾次， 讓每一面都曬到陽光。
3、曬乾水分越來越少， 直到紅薯條變幹， 就可以收起來啦。
紅薯怎麼做成紅薯乾：古法制三蒸三曬版
材料：紅薯適量。
做法：
1、紅薯洗淨削皮， 小的不用切， 大的切成大塊蒸至稍用力筷子能插透， 約七八分熟， 太熟夾不起來且不好切條。
2、陽光下暴曬一天。
3、大塊紅薯切成自己喜歡的條，
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4、暴曬一至兩天。
5、蒸第三次， 喜歡吃軟點的多蒸會， 喜歡吃有嚼頭的少蒸會。
6、曬一至兩天就可以了， 根據自己的喜好多曬少曬都行。
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