紅薯做法一：炒紅薯
炒紅薯簡直不要太簡單， 叫它快手菜還不行， 得叫快快手菜， 雖然不怎麼下飯， 但是對於減肥的人來說， 完全可以當主食。
食材：
紅薯、蔥花、鹽、味精
做法：
1、紅薯去皮洗淨， 切成稍微粗一點的條狀。
2、鍋裡熱油， 下紅薯開始翻炒。
3、炒一會兒後， 加適量的清水開始蒸煮。
4、等到水快幹了， 紅薯已經軟了， 加點鹽和味精。
5、翻炒均勻， 最後出鍋前放蔥花就好了。
紅薯做法二：紅薯團子
湯圓大家都知道吧， 很好， 這道紅薯團子和湯圓差不多， 小編可以連著吃3碗好嗎?
食材：
紅薯， 糯米粉， 白糖
做法：
1、紅薯去皮洗淨切片。
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2、上蒸鍋蒸熟後放在盆子裡壓成泥。
3、邊加糯米粉邊攪拌， 直到差不多可以揉成麵團。
4、揉成光滑麵團， 放在案板商搓成細條， 然後用刀切小塊， 再把它搓成一個一個的小圓子。
5、鍋裡放多點水燒開， 下圓子開煮， 中途記得用鍋鏟攪動下避免粘鍋。
6、等到圓子浮起來了就是煮好了， 撈起來放進碗里加點湯， 根據自己的口味拌點白糖蜂蜜啥的開吃吧。
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紅薯做法三：紅薯蒸飯
除了炒紅薯以外， 小編小時候， 媽媽經常把紅薯放到飯上面一起蒸， 整出來的紅薯和飯是真香啊。
食材：
紅薯、米飯、蔥、油、鹽
做法：
1、紅薯洗淨切塊狀。 米飯煮好。
2、鍋裡放油燒熱， 下紅薯翻炒到紅薯變軟， 加鹽翻炒均勻。
3、加適當的水， 然後把米飯放在紅薯上， 開小火燜。
4、由於紅薯和米飯都是熟的，
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紅薯做法四：芝士紅薯
這年頭流行吃芝士， 紅薯和芝士的結合你吃過嗎?沒吃過那一定要自己試試。
食材：
紅薯、黃油、白糖、牛奶、芝士、雞蛋
做法：
1、把紅薯洗乾淨後不用去皮， 從中間對邊切開成兩半， 蒸熟。
2、用勺子把紅薯肉挖出來壓成泥。
3、黃油隔水融化加到紅薯泥攪勻， 加20g白糖、30ml牛奶、適量芝士， 攪拌均勻。
4、拌好的紅薯泥放回紅薯殼， 在表面撒上適量芝士。
5、打一個雞蛋只要蛋黃液， 用刷子把蛋黃液刷在紅薯泥表面。
6、烤箱預熱， 把紅薯放進去烤， 180度左右烤20分鐘就可以了。
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