多吃食用還有預防便秘、保護視力的作用, 並能保持皮膚細膩、延緩衰老。
紅薯葉翠綠鮮嫩, 香滑爽口, 非常適合清炒。 今天就搭配點海米來炒它, 很簡單的一道小炒菜, 用料少, 做法簡單, 清清爽爽, 營養豐富。 大魚大肉的吃膩了, 就隨我來做這道清新爽口的家常菜吧。
【海米炒紅薯葉】
原料: 紅薯葉 海米 薑蒜末 油鹽
製作:1.準備好食材; 2. 海米提前泡軟; 3. 燒熱鍋, 放入適量油, 倒入薑蒜末放入鍋中煸炒; 4. 再將泡軟的海米放入鍋中煸炒出香味; 5.下入紅薯葉翻炒; 6. 大火翻炒, 紅薯葉炒變色後加入適量的鹽調料;
7. 盛入盤中。