炎熱的夏天, 孕媽媽們大多都想要喝些紅豆湯解暑消渴, 但對於有著諸多飲食禁忌的准媽媽來, 喝紅豆湯是否會對胎兒產生不好的影響?
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自古以來紅豆都是滋補食材, 只有宮廷和貴族的女人才有機會享用, 它飽滿圓潤、色澤厚重, 很多滋補食材和藥膳裡都會用到它。 到現在紅豆再次受到女人們的熱捧, 因為很多研究都證實, 紅豆是非常好的減肥食品, 而且非常適合女性。
女性吃紅豆好處多:
1、口感綿軟, 自然的香甜。 多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知, 一向注重養生的女人們當然不例外, 可是大多數粗糧口感粗糙, 味道寡淡, 但紅都不一樣, 它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧, 而是天然的甜品。
2、紅豆消水腫。 我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉, 其實是紅豆消水腫的功效, 主要紅豆是礦物質鉀的倉庫, 是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,
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3、紅豆瘦小腹。 雖然說沒有所謂的局部瘦身食物, 但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出, 雖然脂肪沒有真正減少, 但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,
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4、更低脂的優質蛋白來源。 減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物, 但它們同時也是優質蛋白的重要來源, 缺了優質蛋白的重要性無需多言, 皮膚、頭髮、牙齒、骨頭、器髒, 哪樣都少不了它。 紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好, 而且熱量和脂肪含量低。
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孕婦能喝紅豆湯嗎?
營養專家表示, 孕婦是可以喝紅豆湯的。 因為紅豆有利尿, 消除水腫、強心、解毒的功效, 孕婦適量喝紅豆湯, 對緩解孕期水腫和維護心臟健康、排出毒素都很有好處。
另外, 紅豆湯的主要原料紅豆中含有豐富的維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養成分, 這些都是孕婦懷孕期間都要充分攝入的營養, 適量喝紅豆湯能對母體和胎兒都有一定益處。 此外, 紅豆湯還有補血功效, 能改善孕婦孕期貧血症狀。 相關閱讀:夏季3款養生湯品, 寶寶多喝准沒錯!
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紅豆湯做法推薦
清熱解毒紅豆湯做法:
1.先將紅豆洗淨, 加水用旺火煮沸後;
2.改用文火燜至酥爛, 然後加白糖煮沸後即可。
養生功效:赤小豆味甘酸性微寒, 健脾利水, 解毒消癰, 消利濕熱的作用。 此湯消暑清熱, 利尿健胃, 益肝脾腎等功效。
蓮子百合紅豆沙
制法:紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗淨的紅豆浸泡兩小時,煮沸清水,放入所有材料,煲兩小時即可。
功效:健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、
紅豆紫米湯
制法:將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
功效:利尿消腫,滋陰補腎,活血養顏。 相關閱讀:欲好“孕”,常喝兩道湯.
蓮子百合紅豆沙
制法:紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗淨的紅豆浸泡兩小時,煮沸清水,放入所有材料,煲兩小時即可。
功效:健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、
紅豆紫米湯
制法:將紅豆20克及紫米20克洗淨浸過夜,江浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
功效:利尿消腫,滋陰補腎,活血養顏。 相關閱讀:欲好“孕”,常喝兩道湯.