吃紅豆不會上火。
紅豆性平偏涼, 味甘, 含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。 紅豆能促進心臟血管的活化, 利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人, 常吃紅豆可改善這些不適的現象。 另外, 紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用, 是良好的藥用和健康食品。 《本草綱目》的正式名稱為“赤小豆”, 紅豆在傳統醫學上, 主要應用于行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾, 古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用, 對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣, 即有很大的幫助。
所以吃紅豆不會上火, 進食紅豆時可加適量薏仁或者加花生或者熬粥或者加蓮子等。
Advertisiment
2 吃紅豆注意事項
1、紅豆不能夠和米一起熬煮, 否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2、紅豆具有一定的藥性, 進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。 但是, 如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽, 那麼不僅不能夠提高藥效, 甚至還會降低藥效。
3、紅豆具有很好的利尿消腫作用, 同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。 一些腸胃功能比較弱的患者, 日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4、中醫方面認為紅豆性甘酸, 服用之後具有利尿的作用。 所以在平時千萬不能夠多吃, 否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5、如果你不小心被蛇咬傷了, 那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆,
Advertisiment
6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用, 否則對身體損害比較大, 容易引起中毒的情況。
7、尿多的患者也不建議多服用紅豆, 否則尿頻的情況將更加的嚴重。