節假日, 邀幾個閨蜜或者孩子同學媽媽出來腐敗腐敗, 幾天下來大吃大喝肆無忌憚, 小蠻腰不知覺漸漸變油滋滋的腰內肉, 想要加緊瘦但又無法阻止對甜食的欲望, 這時就可以試著在家動手做紅豆佳餚, 不但可以當飯後點心搭配少量正餐滿足自己, 也可達到瘦身之效。
紅豆減肥法盛行, 究竟這一粒米大小的紅豆有什麼神奇力量呢?紅豆屬高蛋白質、低脂肪的高膳食纖維谷類, 富含維生素B1、維生素B2、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素, 其中豐富的鐵質可以潤色補血, 對女性朋友的身體益處良多, 成分可刺激腸胃蠕動、利尿、消水腫,
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紅豆燕麥粥 增加免疫力
燕麥非但提供你精力充沛也能增加免疫力, 食用後可以降低血液中的膽固醇、促進排便, 預防糖尿病和心血管疾病的發生, 豐富的可溶纖維素可代替米飯對身體無負擔, 還可以減輕體重!
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做法:
1.紅豆用水浸泡24時至軟態, 再加熱熬煮直到熟軟。
2.燕麥煮半小時, 煮到黏稠程度加入牛奶。
3.將熟軟紅豆混入2.步驟後加一點冰糖攪拌提味。
紅豆薏仁湯 減肥與美白雙重效果
薏仁能改善肌膚光滑白皙, 且與紅豆皆為消水腫營養聖品, 能促進體內新陳代謝以及利尿, 長期食用可達到減肥與美白的效果, 一舉兩得。 但薏仁屬澱粉類, 一日不能過量, 否則過沒幾天體重只會出現反增無減的狀況。
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做法:
1.紅豆和薏仁提前用水浸泡24時至軟態, 再加熱熬煮直到熟軟, 燜15分鐘。
2.依個人喜好加入黑糖水(對女性較好)或冰糖水。
紅豆豆花 豆中之後與王
豆花是由被譽為豆中之王的黃豆製成, 其擁有優質蛋白質, 含有類似天然的雌性素, 可減緩女性更年期缺乏而造成的各種症狀。 此外, 也能瘦身兼具美容效果。
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做法:
1.直接將紅豆用水浸泡24小時至軟態, 再加熱熬煮直到熟軟。
2.黃豆浸泡24小時後分次用果汁機打碎, 煮軟後過濾豆渣→變豆漿, 過濾豆漿(勿攪拌)蒸8分鐘後放涼待10分鐘即可加入糖水與紅豆。
溫馨小提示:脾胃虛弱者勿食用過量, 容易飽足造成不適。