水腫原因
可能是腎臟等器官疾病所致， 也可能是靜脈曲張或久不動導致的靜脈回流變差而產生的局部腫脹， 也可能是體質性的不明原因水腫。
要記得喔！必須讓醫生檢查過， 確定身體沒有異常（例如沒有腎臟病）。
如果是因為平日飲食口味過重或體質引起的水腫， 再來試試飲食調整及植物飲的方法， 進而改善水腫問題。
紅豆薏仁消腫飲材料
煮熟紅豆90克、煮熟紅薏仁30克、水200毫升、蜂蜜適量。
步驟
第一種方法：所有食材一起放入食物調理機中打勻即可。
第二種方法：熟紅豆、水、蜂蜜打勻後， 拌入熟紅薏仁，
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第三種方法：所有食材一起煮湯， 再飲用。
營養價值
紅豆及薏仁屬於高鉀食材， 體內有較高的鉀離子利於鈉離子的排出， 而達到消除水腫的目的。
中醫說薏仁利尿， 是同樣的道理。
這道植物飲對改善高血壓也有幫助。
小叮嚀
如果是給寶寶食用， 10個月以上的寶寶可以。
菠菜柳橙消腫飲材料
香瓜50克、菠菜40克、柳橙1顆、水150毫升。
步驟
菠菜燙過， 香瓜去皮留籽切塊， 柳橙去皮留白囊切塊， 連同水一起放入食物調理機中打勻即可。
營養價值
菠菜、香瓜和柳橙都是高鉀的食物， 有助於體內鈉離子的排出， 達到消水腫的目的。
小叮嚀
如果是給寶寶食用， 7個月以上的寶寶可以。
這兩道植物飲， 未經醫生診斷的水腫患者絕不可自己亂喝飲料。
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最好是先確認沒有器官上的異常， 才能放心地享受植物飲， 消除水腫。
