寶寶夏季開胃佳餚
夏天到了, 寶寶們的胃口都變得差了, 對著飯菜擺出愛理不理的樣子, 聰明的媽媽可要開動腦筋, 費點心思, 不僅要用誘人的美味為寶寶開胃, 還要注意寶寶在夏季營養的合理搭配。 只有這樣, 寶寶才會吃得開心, 爸爸媽媽也才能過一個舒暢的夏天。
紅豆薏米粥
【原料】紅豆50克, 薏米50克, 大米50克。
【製作方法】這款消暑開胃粥的做法非常簡單, 只要將以上三種原料加入適當的水(大約1000毫升), 熬熟即可。
【特點】紅豆和薏米都具有健脾止瀉的功能,而且能預防寶寶中暑, 是寶寶夏季最適當的粥品。
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鮮蝦絲瓜湯
【原料】鮮蝦100克, 絲瓜200克。
【配料】植物油、料酒、薑、蔥、味精、精鹽各適量。
【製作方法】 1、絲瓜刨去外皮, 洗淨, 切成斜片;蔥切成蔥花;姜切成絲。 2、鮮蝦去腸, 洗淨, 加入料酒、少許精鹽拌勻, 醃10分鐘。 3、鍋置火上, 倒入植物油燒熱, 下薑絲、蔥花爆香, 再倒入鮮蝦翻炒數下, 加適量清水煮湯, 待水開後放入絲瓜片, 煮至蝦、瓜熟後, 加精鹽、味精調味即可。
【特點】味鮮美, 絲瓜含有蛋白質和多種維生素、微量元素, 不僅營養豐富, 還能消暑解渴