0-1歲是寶寶終生飲食習慣的開端， 和他一生的健康有關係。 下面介紹一些總體的方針， 幫助寶寶開始健康人生的正確道路。
0-1歲的餵養可以分為純母乳餵養及人工餵養或混合餵養兩大類。
人工餵養或混合餵養大體上可分為4個階段：
0-4月齡 純奶階段
4-6月齡 嘗試吃輔食的階段
6-8月齡 學習咀嚼及吞咽階段
8-12月齡 向家庭餐桌食品過渡階段
如果是純母乳餵養， 則可將第1和2階段合併， 純母乳餵養至6個月， 添加輔食應從滿6個月後開始。
純母乳餵養
寶寶最初6個月的奶量
大多數6個月以內的純母乳餵養對寶寶生長是適宜的。
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母乳是否充足的判斷
母乳不足有以下表現：媽媽感覺乳☆禁☆房空。 寶寶吃奶時間長， 用力吸吮卻聽不到連續的吞咽聲， 有時突然放開乳☆禁☆頭啼哭不止。 寶寶睡不香甜， 出現吃完奶不久就哭鬧， 來回轉頭尋找乳☆禁☆頭的情況， 寶寶大小便次數少、量也少。 體重不增或增加緩慢。
媽媽應注意， 大多數自認為沒有奶的哺乳媽媽並非真正母乳不足，
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母乳充足的寶寶， 可以從以下幾方面來判斷：餵奶前乳☆禁☆房豐滿， 餵奶後乳☆禁☆房較柔軟。 餵奶時可聽到吞咽聲， 一般可聽到連續幾次到十幾次。 媽媽有下乳的感覺。 在兩次餵奶之間， 寶寶很滿足、安靜。 寶寶體重平均每天增長18-30克， 或每週增加125-210克。
如何判斷寶寶已經吃飽
用母乳餵養的寶寶， 媽媽常常拿不准寶寶到底吃飽了沒有。 不像人工餵養的寶寶， 可以從奶瓶的刻度上知道寶寶吃了多少。 判斷母乳餵養寶寶是否吃飽， 可從以下4個方面來觀察：
（1） 吸奶時間及反應：一般來說， 寶寶連續吸奶15分鐘左右， 能安靜入睡2~3小時， 醒後精神愉快， 說明寶寶吃得較飽。
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（2） 媽媽乳☆禁☆房的變化：媽媽乳☆禁☆房脹滿， 靜脈顯露， 說明奶量充足。 媽媽乳☆禁☆房在哺乳前後是有所變化的。 喂乳前， 乳☆禁☆房飽滿， 乳汁充足， 喂哺後乳☆禁☆房明顯變軟， 飽脹感消失， 說明寶寶吸奶較多， 是吃飽了的表現。
（3） 寶寶大便情況：正常吃飽了的寶寶大便每天2~4次， 色澤金黃， 呈粘糊狀、稠粥狀或成形， 而沒有吃飽的寶寶大便量少， 呈綠色， 質稀薄或大便乾燥。
（4） 生長發育情況， 吃飽的寶寶體重明顯增長， 面色紅潤， 哭聲響亮， 大小便正常， 身高體重都達到國家有關標準。
人工餵養或混合餵養
0-4個月是純奶期的奶量
一般情況下， 奶量的掌握可按配方奶說明書介紹的量來調配寶寶奶液， 配方奶餵養的寶寶比母乳餵養的寶寶餵食次數要少些， 這是因為調配的奶液所需消化時間要長些，
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人工餵養寶寶在頭兩三天以後， 通常採用4小時制， 因此每天要餵養6次， 比母乳餵養可能少1次。 寶寶剛出生時， 每次可能吃奶不要超過50毫升， 但隨著日長夜大， 就吃得多而哺喂次數減少些。 在前2-3個月可以採取按需餵養， 以後採取定時餵養方法。 配方奶的合適奶量應在750-950毫升， 要注意不要超過1000毫升。
