菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵, 也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 素炒菠菜是孕前的一款好食譜。
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主料: 菠菜 500克
調料: 沙拉油 30克 醬油 10克 白砂糖 5克 鹽 2克 味精 1克
製作工藝
1. 菠菜洗淨瀝幹水分;
2. 沙拉油倒入炒鍋內, 用大火燒熱, 放入菠菜炒熟;
3. 加入醬油、白糖拌勻;
4. 再加入味精和精鹽, 顛炒幾下即可。
菜品口感:淡雅爽口。
食用方法:中餐|晚餐
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