素炒餅

適宜年齡 3-6歲 功效 開胃健脾厚腸 主料 餅絲250g圓白菜半個 輔料 蔥兩根蒜一顆生抽一茶匙鹽一茶匙醋一茶匙 製作步驟 1. 準備切好的餅絲。 2. 圓白菜也切成細絲。 3. 蔥末,蒜末。 4. 鍋中放油先把蔥沫和一部分蒜沫放入,爆出香味。 5. 放入圓白菜翻炒幾下。 6. 加入餅絲。 7. 倒入生抽,鹽翻炒均勻,出鍋前再放入剩餘的蒜末即可。 小貼士 1、炒圓白菜時,不要過火,否則會出一些湯汁,這樣口感就不好了。 2、味道好吃但不宜過量， 以免引起腸胃不適。