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素燒捲心菜

原 料:

捲心菜200克, 植物油30克, 精鹽5克, 味精1克。

做 法:

① 將捲心菜洗淨, 去掉菜梗, 切成3釐米見方的塊。

② 將炒鍋放在旺火上, 放入油, 燒熱, 即將捲心菜放入鍋中翻炒, 炒到菜漸收縮, 加入精鹽和適量的水, 再燒5分鐘左右, 加入味精, 即可出鍋,

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  • 5回答

    坐月子能喝捲心菜湯嗎?

    當然可以了,這道湯的主菜捲心菜的營養很高,維生素C的含量是普通白菜的一倍呢!而且捲心菜還含有葉酸,可以治療貧血,坐月子的產婦吃了很好的。而且不僅做湯,就是單吃也好,可以用來產後減肥,加點沙拉就好。 [詳細答案]