小編提醒新媽媽們， 如果你有吃素的習慣， 千萬不用擔心月子裡的飲食營養， 因為素食媽媽一樣可以吃的很營養， 但要遵守以下這幾個飲食原則：
坐月子素食也很補
十月懷胎打破了女性身體裡的內部環境：營養儲備、內分泌……樣樣都為了孩子而改變。 因此， 月子裡的調養對於每個新媽媽未來的健康都至關重要。 如何建立身體內部環境的新秩序， 重新儲備營養， 是每個新媽媽都要面對的問題。 但過度進補不但對健康有害， 還會讓自己變成“肥婆”。
那麼， 怎樣才能補得健康補出活力呢？素食也許可以幫你這個忙。
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久而久之， 身體機能得不到恢復不說， 整個人還會變得臃腫， 這時候， 再想調理得好就得花更多的心力和時間了。 所以， 對於新媽媽來說， 剛生完寶寶， 補是一定要補的， 但補什麼， 怎麼補， 學問就大了。 進補不等於大吃二喝大魚大肉， 調理得當、合理膳食非常重要。
科學的資料表明， 產後應少食多餐， 菜譜要考慮營養的均衡， 儘量不挑食。 主食要比懷孕晚期增加一些，
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原則一：加強蛋白質攝取， 其中包括動物蛋白質和植物蛋白質。
這類食物被人體消化後， 會變成小分子的氨基酸， 氨基酸是身體組織建造修補的主力， 新媽媽多補充一些蛋白質的食物， 會讓產後傷口快速癒合。 另外， 氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質， 所以在月子裡多吃蛋白質， 還可以有效減少產後憂鬱症的發生呢。
蛋白質金牌菜——鐵板串燒 這道菜由素火腿、素鮮尤、素魚丸、青椒和芹菜在鐵板上燒烤而成， 配以鮮香的調味醬， 令人胃口大開。
特點：素火腿等原料都是由大豆蛋白製作而成的， 是極佳的蛋白質來源，
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原則二：加強維生素B的攝取。
五穀類和豆類含有較豐富的維生素B群， 可以促進身體的能量代謝， 還具有幫助提高神經系統作用和加強血液迴圈的功效， 對於產後器官功能恢復有很大益處。
維生素B金牌菜——革命濃湯 特選菜“革命濃湯”就是由富含維生素B的老南瓜泥製作而成的。
特點：此湯色澤金黃， 濃香誘人， 入口幼滑， 食之能補中益氣， 養血美顏。
原則三：適量攝取纖維質， 促進排便的順暢。
產後由於缺乏運動， 常常造成排便困難， 所以纖維質的攝取對新媽咪而言很重要。 在排毒通便方面， 沒有什麼比蔬菜水果更天然有效的了。
纖維質金牌菜——相思蘆薈 將新鮮蘆薈和西芹、白果、腰豆放在一起燴炒。
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特點：色澤豐富， 清淡爽口， 可以補充大量維生素C， 富含植物纖維。
原則四：補鐵增血氣。
水果中， 紅棗維生素C和鐵含量最多， 紅棗還含有大量的葡萄糖和蛋白質。 中醫認為， 紅棗是產婦最好的補品， 它具有補脾活胃、益氣生津、調整血脈和解百毒的作用。
補血金牌菜——雪梨紅棗燉銀耳 雪梨紅棗燉銀耳是滋補佳品， 這道菜用紅棗， 銀耳， 枸杞加冰糖雪梨燉制而成。
特點：甜糯可口， 潤膚養顏。 新媽媽們要想變得漂亮， 可不能錯過這道美食啊！
最佳產婦食品“奧斯卡”
1、 蓮藕 獲獎理由：下惡露
2、 黃花菜 獲獎理由：安神利尿
3、 黃豆芽 獲獎理由：通便
4、 海帶 獲獎理由：預防貧血
5、 萵苣 獲獎理由：通乳汁
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小編總結：其實素食在現代是很提倡大家吃的， 產後吃素食也是一個不錯的選擇， 不會像葷的一樣那麼的油膩， 產後素食也要科學的食補， 這樣才會健康哦！
