素食媽媽如何保證乳汁

素食的哺乳媽媽可以增加進食量， 每日多吃幾餐， 以4-5餐較為合適。 兩餐之間最好飲水或果汁， 以促進乳汁的分泌。
在月子裡可以食用麻油泡加素雞或素肉， 麻油有殺菌之功效， 並含有多種必需氨基酸， 有助於產後氣血流失的恢復補充。 另外， 多吃高蛋白的海帶、髮菜、豆腐類。 由於乳汁分泌越多， 鈣的需要量越大， 所以膳食中多補充豆類及豆製品、芝麻醬等。 膳食攝入鈣不足時可用鈣製劑等。
適當吃一些粗糧、蘑菇、紫菜等， 以補充維生素B。 蔬菜類選用莧菜、西蘭花、菠菜、玉米、紅蘿蔔、黃瓜、豆類， 可用麻油炒。 水果類可吃獼猴桃、鮮棗、山裡紅、櫻桃等。 湯水類可食用豆腐湯、青菜湯、酒釀、紅糖蓮藕湯等。
其實， 不管是葷食還是素食， 哺乳媽媽關鍵要注意蛋白質的攝入。 素食媽媽蛋白質的主要來源為植物性蛋白質， 而且建議此時採用蛋奶素（即不嚴格素食， 飲食中有奶和蛋）， 如此一來蛋白質的攝取就會比較容易滿足此階段的需求。