素食媽媽如何搭配月子餐？

Q: 素食媽媽如何搭配月子餐

A: 對於素食主義者來說， 在月子裡沒有辦法接受魚肉葷腥的進補， 缺乏營養的情況是常見的， 那麼怎麼樣使自己的身體恢復起來又能快樂地進食呢？

首先要滿足體內蛋白質的供給量， 日常生活中可以增加蛋白質的食品來源， 比如：全穀類(包括麥芽)、幹豌豆， 小扁豆、豆製品(包括豆腐)， 堅果和堅果油， 只要每天都社區了足夠的蛋白質食物或者是每天都堅持和3～4杯奶(牛奶和豆奶都可以)， 或者吃三份其他的含脂肪較低的或者是不含脂肪的乳製品，

其次， 是要補充能量和熱量， 含一定熱量和能量的食品有豆子、奶、蛋(豆腐、雞蛋、豆漿)、五穀根莖類(米飯、饅頭、土司)、油脂類(天然植物油)、蔬菜類、水果類(多種水果都要攝取)。

補充了以上營養， 就不會擔心自己因為吃不進去東西而犯愁了。