素食媽媽產後吃什麼下奶

核心提示：為了多產奶， 新媽媽在產後會多吃能夠下奶的食物， 比如豬蹄、鯽魚湯等， 但對於素食媽媽來說， 卻不能吃這些葷菜， 那麼素食媽媽該吃什麼下奶?

說到產後下奶， 我們的第一反應是吃豬蹄湯、鯽魚湯、雞湯， 但素食媽媽卻不能吃這些， 那麼素食媽媽該吃什麼下奶呢?其實不少蔬菜甚至水果也同樣有良好的催乳作用， 這樣既保證了寶寶營養， 又符合媽媽的口味， 一舉兩得。

海帶

海帶中含碘和鐵較多， 碘是製造甲狀腺素的主要原料， 鐵是製造血細胞的主要原料， 產婦多吃這種蔬菜， 能增加乳汁中的含量。 新生兒吃了這種乳汁， 有利於身體生長發育， 防止因此引起的呆小症。 鐵是製造紅細胞的主要原料， 有預防貧血的作用。

蓮藕

蓮藕具有香、脆、清、利、可口等特點， 含有大量的澱粉、維生素和礦物質， 營養豐富， 清淡爽口， 是祛淤生新的佳蔬良藥，

能夠健脾益胃， 潤燥養陰， 行血化淤， 清熱生乳。 產婦多吃蓮藕， 能及早清除腹內積存的淤血， 增進食欲， 幫助消化， 促使乳汁分泌， 有助於對新生兒的餵養。

茭白

茭白作為蔬菜食用， 口感甘美， 鮮嫩爽口， 在江南一帶， 與鮮魚、蓴菜並列為江南三大名菜。 不僅好吃， 營養豐富， 而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。 茭白性味甘冷， 有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。 現在一般多用茭白、豬蹄、通草(或山海螺)， 同煮食用， 有較好的催乳作用。

萵筍

萵筍分葉用和莖用兩種， 葉用萵筍又名“生菜”， 莖用萵筍則稱“萵筍”， 都具有各種豐富的營養素。 按照營養成分分析， 除鐵質外， 其他均是葉子比莖含量高。 因此， 食用萵筍時， 最好不要將葉子丟棄。

萵筍含有多種營養成分， 尤其含礦物質鈣、磷、鐵較多， 能幫助骨骼生長、堅固牙齒。 萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用， 尤其適合產後少尿及無乳的孕婦食用。

金針菜

金針菜又叫萱草花， 是萱草上的花蕾部分， 俗稱黃花菜。 它是一種多年生宿根野生草本植物， 根呈塊狀， 喜歡生長在背陽潮濕的地方。 營養成分十分豐富， 每100克幹金針菜含蛋白質14.1克， 這幾乎與動物肉相近。 此外， 還含有大量的維生素B1、B2等。 它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。 治產後乳汁不下， 用金針菜燉瘦豬肉食用， 極有功效。

豌豆

豌豆又稱青小豆， 性味甘平， 含磷十分豐富， 每百克約含磷400毫克。 豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。 青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，

皆可通乳。